dorifamuの日記

〜番外編ばかりの毎日・感謝の気持ちを忘れないように〜 

焼き飯

焼き飯・チャーハン

どちらも、同じですが・・・。

少しづつ残ったご飯を冷凍保存

冷凍ご飯をレンジでチンするのは苦手です

温め過ぎたり、かすかに冷たかったり

どちらにしても大丈夫なもの

たどり着いたのは焼き飯

今日もお昼に作りました
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よく、夢に出てくるのは

子どもの頃に父が作ってくれた焼き飯

昔の人で厳格で ルーティーンのように時間になると食卓に座り

母が食事を並べるのを待つ人でした

そんな父が唯一 台所に立ち作ってくれたのです

母が留守の日曜日

フライパンを片手に卵を溶き入れ ご飯を入れて・・・

チャーハンではなく焼き飯でした

そこまでは覚えているのですが

具に何が入っていたとか、味はどうだったのか忘れてしまいました

でも、父の焼き飯が好きでした。

もちろん、後片付けはしません

やりっぱなし、汚しっぱなしの台所

格闘した後が今も頭の中に浮かびます

父との想い出です