dorifamuの日記

〜番外編ばかりの毎日・感謝の気持ちを忘れないように〜 

低温調理器具を使ってみました。

いつも、お越しいただき

ありがとうございます😊

 

母の日にくってけからのプレゼント

低温調理器具をさっそく、お試しいたしました。

ゴールデンウィークはお出かけの予定もなかったのですが

なぜか金欠の私です💦

 

付属についていたレシピの中で

1番食材がお安いく時間がかからないものにいたしました😭

 

《 とりハム 》

 

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深い鍋に水をいれ、低温調理器具をセットします。


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食材、今回はとりのムネ肉とローズマリー塩少々


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設定温度まで上がるのを待ちました。


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67度になりました。

ブザーでお知らせがあります。


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食材を入れます。

じっと、90分待ちます。

途中から、香りがし始めました。

(レシピの中では1番時間がかからないです)


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90分経ちました。

ブザーがお知らせしてくれます。

 

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鍋から取り出しました。


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お皿に盛りつけ、完成いたしました。

 

手間はかかりませんが

時間にゆとりが必要です。

 

感想はともうしますと

ほったらかしで良いのですが

時間が長くかかること

低温調理器具じゃなくても良くない?

と、思ってしまう私の脳内です。

 

他のレシピも試してみようと思っております。